随着中高端厨房电器纷纷强势入驻，“整体厨房”、“集成厨房”、“厨电一体化”等新概念、新产品层出不穷，主打健康、环保的集成灶产品也应运而生。临近“五一”，厨房电器新品的诞生加上消费者的理性消费观念，产品是否环保，品牌是否知名已经成为消费者挑选厨房电器首要的考虑因素。

消费者看重品牌形象和服务

整体厨房是将橱柜、抽油烟机、燃气灶具、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱、水盆、各式抽屉拉篮、垃圾粉碎器等厨房用具和厨房电器进行系统搭配而成的一种新型厨房形式。依照家庭成员的身高、色彩偏好、文化修养、烹饪习惯以及厨房空间结构，让科学和艺术的和谐统一在厨房中体现得淋漓尽致。

近年来，厨电市场的迅速崛起和日益成熟，让家电企业越来越重视品牌建设，消费者越来越重视品牌概念，“健康厨房”、“无烟厨房”等理念将时尚与健康概念融合延伸出新时代的厨房文化。一位消费者表示，厨房电器不仅要实用好看，更重要的是要有良好的品牌形象和内涵，因为品牌代表着一种实力、一种消费的信心。现在厨电品牌众多，要成为消费者心目中认可和喜爱的品牌，就要凭借企业的实力，如自主知识产权的专利、过硬的产品研发能力、优质的售后服务、良好的舆论影响圈等等。

注重环保健康

与过去购买厨电看重价格不同的是，如今品牌厨电的消费概念已经深入人心。随着消费者生活水平的提高，住房条件不断改善，环保和品牌是买卖双方市场始终离不开的两大因素。

记者走访市场发现，更多消费者会选择品牌厨房电器，看中的不仅是其品质，还有服务。因为在售后方面，品牌产品所提供的服务更有保障。厨房油烟问题带来的健康隐患已广为人知。据介绍，集成灶全新概念的下排风结构采用超低噪音技术和静音风道设计，消除了传统油烟机置于人体头部的噪声源，室内噪音污染得到明显改善。同时，由于下排风抽油烟机采用微空气动力学原理，气流在锅沿平面上经过精心组织形成流体隔膜，把污染源与外界环境进行双方隔离，油烟在没有扩散前被全部吸走，油烟净化率达到99.6%以上，对环境保护也起到了一定作用。

厨房电器“洗脸”窍门

现在家中的小家电产品不断增多，清洗和保养也成了问题，如果长时间使用不清理，沉积下来的灰尘和细菌就会对身体产生不良影响，也有碍室内美观。

有不少朋友对收拾厨房最为头痛，包括燃气灶、油烟机这些设备。由于各种产品的性能和用途不同，因此在清洗上也就不尽相同，下面就给消费者介绍一些清洗小窍门。

燃气灶

燃气灶是油烟最密集的地方，清洗起来比较困难。清洗面板时将厨房清洁剂滴到纸巾上，慢慢擦拭面板。

如果初步擦拭不干净的话，可以买一些氨水，取少许蘸着滴在面板上等待半个小时，然后用抹布擦干净。

对于炉架的清洗，用细铁丝刷除炉嘴的碳化物，再利用细铁丝将出火孔逐一刺通，并用毛刷将污垢清除。

油烟机

取一个塑料瓶(能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以)，用缝衣针在盖上戳10余个小孔，然后装入适量的洗洁精，再加满温热水摇动均匀。

启动抽油烟机，用盛满洗洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，此时可见油污及脏水一道流入储油斗中，随满随倒。

瓶内的清洗液用完后，继续配制重复清洗，直至流出来的脏水变清为止，视污垢程度，一般清洗三遍即可。

如扇叶外装有网罩，应先将网罩拿下来再清洗，最后用抹布擦干净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。